lunes, 23 de septiembre de 2013

Platos típicos del Camino de Santiago

Patatas a la riojana, tapas, cecina, chocolates, pulpo, quesos… la variedad gastronómica a lo largo del Camino de Santiago, entre Roncesvalles y Santiago de Compostela, es notable. Nunca se me ha ocurrido hacer una lista de los platos y alimentos más típicos e imprescindibles, pero aquí tenemos una sugerencia, en inglés. ¿Qué añadirías tú?
Estas son algunas de las sugerencias que nos han dejado en Facebook:
- Espárragos y pimientos en Navarra.
- Tapas de la calle Laurel en Logroño.
- Ahorcaditos en Santo Domingo.
- Lechazo y morcilla de Burgos.
- Sopa de trucha en hospital de Órbigo.
- Cocido maragato en Astorga.
- Botillo y vino del bierzo.
- Pimientos del padrón.

- Pulpo y caldo gallego.

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